コーヒーチェリー 収穫 2021

１１月９日
晴 後 曇

ここ数日、日中はかなり暑くて、今日なんか25℃超えてて夏日！

午前の地域作業と午後の畑仕事で、めいっぱい汗を流してきました。


そして、ようやく、今シーズン初のコーヒーチェリーを収穫しました！！！



２人で小一時間ほど手摘み作業して、ぜんぶで2.5kgほどのコーヒーチェリーが採れました。

ここから、地道に果皮を剥いて、乾燥、脱穀、選別を行って、ようやくコーヒービーンズに辿り着きます。

さて、2.5kgのコーヒーチェリーから何gのビーンズが出来るかな？

至高の一杯のために、がんばりまーす！


やんばるは楽しい！！
やんばるは美味しい！！！